Le concept

Élaborées d’après le Nombre d’Or, utilisé depuis l’Antiquité pour réaliser des œuvres aux proportions parfaites,
les cuves ovoïdes permettent la création d’un vortex qui va favoriser une circulation permanente des éléments.

Les cuves

Des modèles adaptés

Les lies sont remises en suspension naturellement grâce aux changements de température de la cave. Un mouvement favorisé par l’absence d’angles et qui permet aux vignerons d’intervenir le moins possible.
L’équilibre en oxygène finement dosé et le mouvement dans le vin dynamisé par la forme ovoïde de la cuve, favorise l’énergie vivante inhérente au vin.
4 modèles de cuves sont proposés (6,5hl, 9,5hl, 19hl et 30hl) pouvant s’adapter parfaitement à des sélections parcellaires en révélant le meilleur d’un terroir.

Découvrir nos modèles

Le sur-mesure

A vos côtés pour un projet personnalisé

Œuf de Beaune propose également à ses clients de les accompagner dans la création et la mise en œuvre de leur cuverie, avec une activité sur-mesure.
En collaboration avec des bureaux d’architectes, d’études, elle est en mesure de répondre aux besoins des clients en imaginant et donnant vie à un lieu de travail où le béton s’intègre parfaitement.